Крем супа от гъби

Гъбите се нарязват на едро, а картофът – на малки кубчета. Чесънът и лукът се нарязват също на едро. В тенджера с олио се задушава лукът за 1 мин., добавят се гъбите и още олио. Бърка се, докато омекнат за 2-3 мин., а след това се добавя и картофът за 1 мин. Последен се слага чесънът и се налива 1,3 л гореща вода. В супата се добавят пресен риган, сол и пипер. Ври на тих огън за 30 мин. до пълното сваряване на зеленчуците. След това се пасира и се добавят 200 мл Cremio за готвене и още сол по желание, разбърква се. 

Разгледайте още рецепти за готвене и за домашни десерти с Cremio.